基本意思
山肴是指在山区采集或者狩猎得到的食材，用来制作食物的食材。
详细解释
山肴通常指的是在山区采集或者狩猎得到的食材，包括野生动物、山珍野味等。这些食材通常具有独特的风味和营养价值，因此在一些地方被视为珍馐美味。山肴的制作方式多样，可以烹饪成各种美味的菜肴，也可以直接食用。在一些地方，山肴被视为一种特殊的美食文化，受到人们的喜爱和追捧。
词语造句
这家餐厅以山肴为特色，吸引了许多喜欢野味的食客。
英文翻译mountain delicacies
相关词语
古诗引用
1、山肴野蔌总前陈------郭应祥《鹧鸪天（季功旬会之次日，小醵饯陈巡入乡）》
2、野蔌山肴三四盏------王之道《蝶恋花（和张文伯海棠）》