云耳

yún ěr

基本意思

云耳是一种食用菌类,属于真菌门、担子菌纲、耳蕈科,具有丰富的营养价值。

详细解释

云耳是一种常见的食用菌,通常生长在树木上,形状像耳朵,质地柔软,口感爽滑。云耳富含蛋白质、维生素和矿物质,被认为具有滋阴润燥、清热解毒的功效。在烹饪中,云耳常用来炖汤、炒菜或制作凉菜,是一种常见的食材。

词语造句

这道菜里加了一些新鲜的云耳,口感更加丰富。

英文翻译cloud ear fungus

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