基本意思
指在饮食上要注意选择明亮、清洁、新鲜的食物，而避免食用暗淡、腐败、变质的食物。
详细解释
这句话的意思是要注意饮食卫生，选择新鲜、干净、健康的食物来保持身体健康。明亮的食物通常指新鲜的蔬菜、水果、肉类等，而暗淡的食物则可能是腐败、变质的食物，容易引起身体不适。因此，我们应该在饮食上注重选择，避免食用不健康的食物。
词语造句
为了保持健康，我们要“吃明不吃暗”，选择新鲜的食材来烹饪美食。
英文翻译Eat clean avoid eating stale or rotten food.
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