基本意思
酢败是指食品中由于酸度过高或者长时间存放而导致变质腐败的现象。
详细解释
酢败是一种常见的食品变质现象，通常是由于食品中的酸度过高或者长时间存放而导致的。例如，果汁、酸奶、醋等食品容易发生酢败现象。酢败会导致食品的口感、气味和营养价值受到影响，甚至会产生有害物质。因此，我们在购买食品时应该注意保质期和存储条件，及时食用或者妥善保存，避免食品酢败。
词语造句
这个苹果已经酢败了，不能再吃了。
英文翻译Acetic acid spoilage。
相关汉字 酢 败
相关词语