包揉

bāo róu

基本意思

包揉是指将面团揉成形状,通常是圆形或长条形,以便制作面食或面包等食品。

详细解释

包揉是制作面食或面包等食品的基本步骤之一。在包揉的过程中,需要将面粉和水混合在一起,然后用手或面团机揉成形状。这个过程中需要不断地揉捏、搓揉,直到面团变得柔软、有弹性。这样做可以使面团中的面筋得到充分发挥,从而使制作出来的面食或面包更加美味。

词语造句

她喜欢在周末包揉面条,做出来的面条又香又软。

英文翻译kneading dough。

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