基本意思
焙烘是指将食物或物品暴露在高温下，以使其变得更加干燥、坚硬或具有特定的风味和香气的过程。
详细解释
焙烘是一种通过高温处理来改变食物或物品的性质的过程。在食品领域，焙烘通常用于烘烤面包、烘焙咖啡豆、烘烤坚果等。通过将食物或物品置于高温环境中，水分会被蒸发，使其变得更加干燥和坚硬。同时，高温还会引发一系列化学反应，使食物或物品产生特定的风味和香气。例如，烘焙咖啡豆可以使其产生浓郁的咖啡香味。焙烘还可以改变食物的颜色和口感，使其更加美味可口。在家庭或商业厨房中，焙烘通常通过烤箱、烤炉或烘焙设备来完成。
词语造句
1. 我们需要将咖啡豆进行焙烘，以获得浓郁的咖啡香味。 2. 这家面包店以其新鲜烘焙的面包而闻名。
英文翻译roasting
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