基本意思
凉饼是一种中国传统的面食，通常由面粉、水和盐混合制成，然后擀成薄饼状，再经过烙煎或烤制而成。凉饼通常具有薄而酥脆的口感，可以搭配各种配料和调料食用。
详细解释
凉饼是一种中国北方地区常见的传统面食，制作过程简单，口感独特。制作凉饼的面团通常由面粉、水和盐混合而成，然后将面团擀成薄饼状。接下来，可以选择将薄饼煎煮或烤制，使其变得酥脆。凉饼可以作为主食或小吃食用，常见的食用方式是将凉饼切成小块，然后搭配各种配料和调料，如肉类、蔬菜、豆腐等，制作成各种口味丰富的煎饼卷或煎饼夹。凉饼的口感轻薄酥脆，配料丰富多样，是中国北方地区非常受欢迎的传统美食之一。
词语造句
我今天早餐吃了一个煎饼卷，里面包着蔬菜和凉饼。
英文翻译Flatbread
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