基本意思
炊鲜漉清是一个成语，意思是烹调食物时要保持食材的新鲜和菜肴的清淡。
详细解释
炊鲜漉清强调在烹调食物时要注重保持食材的新鲜和菜肴的清淡。炊指烹调、煮熟的意思，鲜指食材的新鲜和味道的鲜美，漉指过滤、去除杂质的意思，清指菜肴的清淡和口感的清爽。这个成语强调了烹调食物时要注重保持食材的原汁原味，不添加过多的调料和油脂，以保持菜肴的清淡和口感的清爽。这种烹调方式追求食物的自然和健康，能够更好地保留食材的营养和口感。
词语造句
她的厨艺很高超，每次做菜都能炊鲜漉清，让人食欲大增。
英文翻译Cooking Fresh and Clear
相关词语