鲜味

xiān wèi

基本意思

鲜味是指食物本身所具有的鲜美口感和味道。

详细解释

鲜味是指食物本身所具有的鲜美口感和味道，通常是由食材的新鲜程度、烹饪技巧和调味品的搭配等因素共同作用所产生的。鲜味是一种让人感到愉悦和满足的感觉，能够刺激人的味觉和食欲，让人更加喜欢这道菜。在烹饪中，追求鲜味是非常重要的，因为它能够提高食物的口感和品质，让人更加喜欢这道菜。

词语造句

这道菜的鲜味让人回味无穷。

英文翻译Fresh flavor。