基本意思
锅底饭是一种中国传统的烹饪方式，指的是将米饭放在锅底，再加入各种配料和调味料一起煮熟的一道菜肴。
详细解释
锅底饭是一种独特的烹饪方式，它的特点是将米饭直接放在锅底，然后加入各种蔬菜、肉类、海鲜等配料，再加入适量的调味料，一起煮熟。由于米饭直接与锅底接触，所以锅底饭的米饭底部会形成一层焦脆的锅巴，这也是锅底饭的特色之一。锅底饭的烹饪方式多样，可以根据个人口味和喜好选择不同的配料和调味料，使得锅底饭的口感和味道丰富多样。锅底饭在中国各地都有不同的变种，如广东的锅巴饭、台湾的锅仔饭等。锅底饭不仅美味可口，而且烹饪过程中的锅巴也是一种独特的食物享受。
词语造句
今晚我们去尝尝那家有名的锅底饭店。
英文翻译Pot-bottom rice
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