基本意思
细菌性食物中毒是指通过食用被细菌污染的食物或饮水后，细菌在人体内繁殖并产生毒素，导致人体出现中毒症状的一种疾病。
详细解释
细菌性食物中毒是由于食物或饮水被细菌污染，细菌在食物中繁殖并产生毒素，当人们食用这些被污染的食物时，细菌和毒素进入人体，引起中毒症状。常见的细菌性食物中毒包括沙门氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。这些细菌可以通过不洁的食材、不卫生的加工环境、不正确的食物储存和处理等途径污染食物。细菌性食物中毒的症状包括腹痛、恶心、呕吐、腹泻、发热等，严重的情况下甚至可能导致肠道出血、肾功能损害等并发症。预防细菌性食物中毒的关键是保持食物的卫生，包括彻底洗净食材、煮熟食物、避免生食、正确储存食物等。如果出现细菌性食物中毒的症状，应及时就医并避免自行用药，以免延误病情。
词语造句
昨天我吃了一份被细菌污染的海鲜，结果得了细菌性食物中毒。
英文翻译Bacterial food poisoning
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