基本意思
粝饭是指用粳米或糯米煮熟后，不经过精加工的一种粗糙的米饭。它的外观呈现出颗粒饱满、米粒较大、口感稍硬的特点。
详细解释
粝饭是指在加工大米时，不进行去壳、去胚芽等精加工步骤，直接将粳米或糯米煮熟后食用的一种米饭。相比于经过精加工的白米饭，粝饭保留了米粒的外壳和胚芽，因此颗粒饱满，米粒较大，口感稍硬。粝饭的烹饪方法与白米饭相同，但由于保留了外壳和胚芽，所以煮熟的时间可能会稍长一些。粝饭相对于白米饭来说，更加健康，因为它保留了大部分的营养成分，如膳食纤维、维生素和矿物质。
词语造句
我喜欢吃粝饭，因为它更有嚼劲，口感更好。
英文翻译unpolished rice
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