菰饭

gū fàn

基本意思

菰饭是一种传统的中国菜肴，主要由菰藕和米饭制成。菰藕是一种水生植物，其块茎可食用，具有清脆的口感和独特的香味。菰饭通常是将切好的菰藕块茎与米饭一起煮熟，形成一道独特的菜肴。

详细解释

菰饭是一道以菰藕和米饭为主要原料的传统菜肴。菰藕是一种水生植物，其块茎富含蛋白质、维生素和矿物质，具有清热解毒、健脾开胃的功效。制作菰饭时，首先将菰藕去皮切块，然后与米饭一起煮熟，使菰藕的香味和口感融入米饭中。菰饭的口感清脆爽口，米饭与菰藕的香味相互融合，呈现出独特的风味。菰饭在中国南方地区较为常见，是一道受人喜爱的家常菜。

词语造句

我今天在餐厅点了一份菰饭，它的口感和香味都非常好。

英文翻译菰饭的英文翻译为lotus root rice。