基本意思
合酪是指将牛、羊、马等动物的乳汁经过加热、凝固、压榨等工艺处理后制成的食品，也就是我们常说的奶酪。
详细解释
合酪是一种经过加工处理的乳制品，通常是由牛、羊、马等动物的乳汁制成。制作过程中，乳汁经过加热、凝固、压榨等工艺处理，使其水分减少，蛋白质凝固，形成固体的奶酪。合酪是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养成分，对人体健康有益。在世界各地，合酪有着不同的制作方法和风味，如意大利的莫扎里拉奶酪、法国的布里奇奶酪、瑞士的艾门塔尔奶酪等。
词语造句
我喜欢在披萨上加一些切碎的合酪。
英文翻译cheese。
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