基本意思
蜀鸡是指四川地区特产的一种鸡肉菜品，以其鲜嫩多汁、香辣可口而闻名。
详细解释
蜀鸡是一道以鸡肉为主要食材的四川菜品，通常采用鸡腿肉或鸡胸肉，经过切块或切片后，用特制的调料腌制入味。腌制的调料通常包括辣椒粉、花椒粉、姜蒜等，使得蜀鸡具有麻辣的口感。烹饪时，将腌制好的鸡肉炒至金黄色，再加入辣椒、花椒、葱姜蒜等调料进行翻炒，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。蜀鸡的特点是口感鲜嫩多汁，辣味浓郁，香气四溢，是四川地区非常受欢迎的一道传统美食。
词语造句
今晚我们去尝尝那家餐厅的蜀鸡，听说非常好吃。
英文翻译Sichuan-style chicken。
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