基本意思
焦芽是指烤制食物时，表面因为高温而出现的焦黑色的部分。
详细解释
焦芽是指食物表面因为高温而出现的焦黑色的部分，通常是在烤制、烘焙、煎炸等过程中出现的。焦芽通常是由于食物表面的糖分和蛋白质在高温下发生的化学反应而产生的。虽然焦芽通常被认为是食物的缺陷，但有些人却喜欢它的独特口感和味道。
词语造句
这个面包的一角有些焦芽，但其他部分还是很好吃的。
英文翻译burnt edges or burnt parts.
相关汉字 焦 芽
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