基本意思
麦精是一种由麦芽制成的精制液体，常用于食品加工中作为调味品或增香剂。
详细解释
麦精是通过将麦芽经过一系列的加工工艺，如发芽、糖化、过滤等，制成的一种精制液体。它具有浓郁的麦芽香味和甜味，常被用于食品加工中作为调味品或增香剂。麦精可以用于制作各种食品，如饼干、巧克力、啤酒等，以增加其口感和风味。此外，麦精还可以作为一种营养补充剂，富含多种维生素和矿物质，有助于增强身体的抵抗力和健康。然而，由于麦精中含有一定的麦芽糖和糖类物质，因此在摄入过量时可能会对血糖水平产生影响，需要适量食用。
词语造句
这款饼干中添加了一些麦精，使得口感更加丰富。
英文翻译malt extract
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