基本意思
粳米是一种稻谷品种，也称为糯米或糯性米。它是一种粘性较强的米种，具有独特的口感和风味。
详细解释
粳米是一种稻谷品种，与其他常见的大米品种（如长粒米、短粒米）不同，它具有较高的胶质含量，因此煮熟后具有较强的粘性。这种特性使得粳米在烹饪中常被用来制作糯米饭、糯米糕等食品。粳米的颗粒较短而圆，外观略显透明。它的口感软糯，咀嚼时有一种独特的弹性，因此在一些亚洲国家，粳米被广泛用于制作传统的糯米食品，如日本的寿司、中国的粽子等。此外，粳米也可以用于酿造米酒、米醋等发酵食品。总的来说，粳米是一种独特的米种，具有特殊的风味和用途。
词语造句
我喜欢用粳米来做糯米饭，口感软糯，非常美味。
英文翻译glutinous rice
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古诗引用