基本意思
苦盐是指含有苦味的盐类，通常是由于盐中含有一定量的杂质或添加了苦味物质。
详细解释
苦盐是指在普通盐中含有苦味的盐类。苦味可能是由于盐中含有一定量的杂质，如硫酸钠、硫酸镁等，或者是添加了苦味物质，如苦味剂。苦盐通常不适合用于烹饪，但在某些特定的食品加工过程中，苦盐可能会被用作调味剂或防腐剂。苦盐的苦味可能会影响食品的口感，因此在一般情况下，人们更倾向于使用无味或微咸的普通盐。
词语造句
这种苦盐含有一种特殊的苦味，不适合用于烹饪。
英文翻译bitter salt
相关汉字 苦 盐
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