基本意思
"咸胜苦"是一个成语，意思是咸味比苦味更胜一筹，表示咸味更加令人满意或愉悦。
详细解释
"咸胜苦"这个成语源自于中国的饮食文化，咸味在中国菜肴中非常重要，被认为是调味品中最重要的一种。咸味可以增加食物的鲜味，提升食欲，使人感到满足。相比之下，苦味往往不被人们所喜欢，因为苦味通常与不好吃或不可口的食物联系在一起。因此，"咸胜苦"这个成语用来形容咸味比苦味更加令人满意或愉悦。
词语造句
这道菜咸胜苦，让人食欲大增。
英文翻译Salty is better than bitter.
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