咸酸苦辣

xián suān kǔ là

基本意思

咸、酸、苦、辣是指味觉的四种基本感觉，分别对应着食物的咸味、酸味、苦味和辣味。

详细解释

咸、酸、苦、辣是人类味觉系统中的四种基本感觉，它们分别对应着食物中的不同化学成分。咸味来自于钠离子，酸味来自于酸性物质，苦味来自于苦味物质，辣味来自于辣椒素等化学物质。在食物中，这四种味道往往会相互交织，形成丰富多彩的口感和风味。因此，咸酸苦辣也成为了描述食物口感的常用词语。

词语造句

这道菜咸酸苦辣都有，非常丰富多彩。

英文翻译salty, sour, bitter, spicy。