基本意思
厘盐是指对盐进行称量或计算的过程。
详细解释
厘盐是指对盐进行精确的称量或计算，以确保在烹饪或调味过程中使用适量的盐。在烹饪中，盐是一种常用的调味品，但使用过多或过少的盐都会影响菜肴的口感和味道。因此，厨师在烹饪过程中需要准确地称量盐，以确保菜肴的味道恰到好处。厘盐可以通过使用称量器具（如秤或勺子）来进行，也可以根据食谱中的指示进行计算。
词语造句
厨师正在厘盐，以确保菜肴的味道恰到好处。
英文翻译weighing salt
相关汉字 厘 盐
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