基本意思
鰕米是指一种特殊的鱼类，也称为鳇鱼或鳇鱼子。它是一种淡水鱼，体型较大，肉质鲜美，被认为是高级食材之一。
详细解释
鰕米是一种生活在淡水中的大型鱼类，属于鲟鱼科。它的体型较大，通常可以长到2米长，重达100公斤。鳇鱼的外观特征包括长而扁平的身体、鳞片呈灰色或黑色、背部有一排骨刺等。鳇鱼的肉质鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质，被广泛认为是高级食材之一。鳇鱼子也是一种非常珍贵的食材，被用来制作鱼子酱，是许多高级料理中的重要成分。由于过度捕捞和环境污染等原因，鳇鱼的数量逐渐减少，成为濒危物种之一。因此，保护鳇鱼资源变得非常重要。
词语造句
我在餐厅点了一道烤鳇鱼，它的肉质鲜嫩，非常美味。
英文翻译sturgeon
相关词语