基本意思
醓醢是指将鱼、肉等食材剁碎后加入调味料搅拌均匀的一种烹饪方法。
详细解释
醓醢是一种古老的烹饪方法，通常用于制作鱼丸、肉丸等食物。在制作过程中，食材会被剁碎成细小的颗粒，然后加入各种调味料如盐、酱油、姜蒜等进行搅拌均匀，使得食材充分吸收调味料的味道。这种方法可以使食材更加鲜嫩可口，口感更加丰富。醓醢通常用于烹饪汤、煎饼等菜肴中，是一种常见的烹饪技巧。
词语造句
她用醓醢的方法制作了一道美味的鱼丸汤。
英文翻译minced and seasoned food
相关汉字 醓 醢
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