基本意思
蚌酱是一种食材，是用蚌肉制成的酱料，常用于烹饪中增加口感和味道。
详细解释
蚌酱是一种传统的中国食材，主要用于烹饪中增加口感和味道。它是由蚌肉制成的酱料，制作方法一般是将蚌肉剁碎，加入调料和油炒制而成。蚌酱的味道鲜美，口感丰富，常用于烹制海鲜、肉类等菜肴中。除了作为调味料外，蚌酱还可以直接涂抹在面包或饼干上食用。
词语造句
这道菜的味道很好，里面加了一些蚌酱。
英文翻译clam sauce。
相关汉字 蚌 酱
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