基本意思
凉炒面是一道中国传统的面食菜品，通常由煮熟的面条与各种蔬菜、肉类或海鲜等配料一起炒制而成。与传统的热炒面不同，凉炒面通常在炒制后放凉，成为一道凉拌的面食。
详细解释
凉炒面是一种常见的中国面食，制作过程中，先将面条煮熟，然后将煮熟的面条与各种蔬菜、肉类或海鲜等配料一起炒制。炒制过程中，通常会加入适量的调味料，如酱油、醋、花椒等，以增加口感和风味。炒制完成后，凉炒面会放凉，成为一道凉拌的面食。凉炒面的口感丰富多样，面条有嚼劲，配料鲜美可口，既可作为主食，也可作为凉菜或小吃食用。凉炒面在中国各地都有不同的做法和口味，是一道受欢迎的传统美食。
词语造句
我今天中午吃了一碗凉炒面，非常开胃。
英文翻译Cold Stir-Fried Noodles
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