基本意思
抓炒里脊是一道中式烹饪菜肴，主要以猪里脊肉为主料，经过切片、抓拌、炒熟等步骤制作而成。
详细解释
抓炒里脊是一道传统的中式烹饪菜肴，以猪里脊肉为主料。首先将猪里脊肉切成薄片，然后用盐、料酒、生抽等调料腌制片刻，使其入味。接下来，将腌制好的里脊肉放入热锅中，用高温快速翻炒，使肉片变色并熟透。最后，加入蔬菜、调料等进行炒熟，使菜肴更加丰富多样。抓炒里脊的特点是肉质鲜嫩，口感细腻，味道鲜美。这道菜通常搭配米饭或面条食用，是一道家常菜肴。
词语造句
今晚的晚餐我准备做一道抓炒里脊，希望大家会喜欢。
英文翻译Stir-fried pork tenderloin
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