基本意思
腌陈是指将食物浸泡在盐水或调味汁中，使其变得更加鲜美和有口感。
详细解释
腌陈是一种常见的食物处理方法，通过将食材浸泡在盐水或调味汁中，使其吸收调味料的味道，增加食物的鲜美和口感。腌陈可以用于肉类、鱼类、蔬菜等各种食材。在腌陈过程中，食材通常需要在盐水或调味汁中浸泡一段时间，以便充分吸收调味料的味道。腌陈的时间可以根据食材的种类和大小来决定，一般从几小时到几天不等。腌陈可以改善食材的口感，使其更加嫩滑和多汁，并且增加食物的风味。常用的腌陈调味料包括盐、糖、酱油、醋、香料等。腌陈也可以用于保鲜食材，延长其保存时间。
词语造句
我喜欢用酱油和香料腌陈鸡肉，这样可以增加它的味道和口感。
英文翻译Marinating
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