基本意思
水性糕点是指制作过程中需要添加大量水分的糕点，以保持其柔软湿润的口感。
详细解释
水性糕点是一种制作过程中需要添加大量水分的糕点。相比于其他糕点，水性糕点的特点是口感柔软湿润，具有更好的保湿性。在制作过程中，通常会使用大量的水、牛奶、鲜奶油等液体成分，以保持糕点的湿润度。这些液体成分会在烘烤过程中蒸发，形成糕点内部的气孔，使其更加松软。常见的水性糕点包括海绵蛋糕、戚风蛋糕、慕斯蛋糕等。这些糕点口感细腻，入口即化，非常受人喜爱。
词语造句
我喜欢吃水性糕点，因为它们口感柔软湿润，非常美味。
英文翻译Moist pastry
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