基本意思
肥脯是指经过腌制、晾干后的猪肉或牛肉,通常切成薄片或丝状,具有一定的咸味和香气。
详细解释
肥脯是一种传统的中国腌制食品,制作过程包括将猪肉或牛肉切成薄片或丝状,然后用盐、糖、酱油等调料腌制一段时间,再晾干至肉质变硬。肥脯的制作方法因地域和个人口味而有所不同,有些地方还会加入特殊的香料进行调味。肥脯具有一定的咸味和香气,可以作为零食直接食用,也可以用于烹饪,增添菜肴的口感和风味。在中国,肥脯常常作为年节或节庆时的传统食品之一,也是一种受欢迎的伴手礼。
词语造句
我喜欢在早餐时吃一些肥脯,搭配馒头或粥非常美味。
英文翻译Preserved meat
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