基本意思
过磷酸钙是一种无机化合物，化学式为Ca(H2PO4)2，常用作食品添加剂、饲料添加剂和肥料。
详细解释
过磷酸钙是一种白色粉末，易溶于水，不溶于乙醇。它具有良好的稳定性和耐热性，可以在高温下使用。在食品工业中，过磷酸钙常用作酸性饮料、乳制品、面包、饼干等的膨松剂和稳定剂，可以增加食品的体积和口感，延长食品的保质期。在饲料工业中，过磷酸钙可以作为磷的补充剂，提高动物的生长速度和饲料的利用率。在农业生产中，过磷酸钙可以作为肥料使用，可以提高土壤的磷含量，促进植物的生长。
词语造句
过磷酸钙是一种常用的食品添加剂，可以增加食品的营养价值和口感。
英文翻译Calcium dihydrogen phosphate
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