基本意思
芥菜是一种蔬菜，属于十字花科植物，叶子呈羽状，有辛辣的味道。
详细解释
芥菜是一种常见的蔬菜，叶子呈羽状，有时也被称为芥蓝。它的味道辛辣，有一定的辣椒味道。芥菜富含维生素C、维生素K、叶酸和钙等营养物质，对身体健康有益。在烹饪中，芥菜可以用来炒、煮、炖或者做汤，也可以用来制作芥末或芥茉等调味品。芥菜的种子也可以提取芥子油，用于食用或制作调味品。
词语造句
我喜欢在炒菜时加入一些芥菜，增添一点辣味。
英文翻译mustard greens
相关汉字 芥 菜
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