基本意思
茶卤儿是中国北方方言中的一个词语，指的是用茶叶和其他调料煮制的卤水，用于煮食各种食材。
详细解释
茶卤儿是一种传统的北方烹饪方式，通常使用茶叶、花椒、八角、桂皮、盐等调料煮制而成的卤水。茶卤儿可以用来煮食各种食材，如豆腐、牛肉、鸡翅等，使其入味并增添特殊的香气。茶卤儿煮制的食材通常具有鲜嫩的口感和独特的风味，深受人们喜爱。在中国北方地区，茶卤儿常常作为一种特色小吃或火锅底料出现，受到广泛欢迎。
词语造句
我喜欢在茶卤儿里煮豆腐和牛肉。
英文翻译Tea brine
相关汉字 茶 卤 儿
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