舄卤

xì lǔ

基本意思

舄卤是一个汉字词语,基本意思是指用盐水腌制食物的过程或方法。

详细解释

舄卤是一种传统的食物加工方法,通常用于腌制肉类、鱼类、蔬菜等食材。在舄卤过程中,食材会被放入盐水中浸泡一段时间,以增加食材的储存时间和改善口感。舄卤的盐水中通常还会加入一些调味料,如花椒、八角、香叶等,以增加食材的风味。腌制时间的长短和盐水的浓度会影响食材的咸度和口感。舄卤是一种古老而常见的食物加工方法,在中国和其他亚洲国家都有广泛应用。

词语造句

我喜欢吃舄卤的鸡蛋,它们的味道很好。

英文翻译The English translation of "舄卤" can be "brining" or "pickling".

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