基本意思
茶卤是一种用茶叶和其他调料煮制而成的液体，常用于烹饪和调味。
详细解释
茶卤是一种传统的烹饪调料，通常由茶叶、盐、糖、香料等原料煮制而成。茶卤可以用于腌制肉类、海鲜等食材，使其更加鲜嫩可口，并赋予独特的茶香味道。茶卤还可以用于煮制火锅底料，增添食物的口感和味道。在中国，茶卤常用于四川、重庆等地的火锅料理中，被广泛喜爱。此外，茶卤还有一定的保健作用，茶叶中的茶多酚等成分对人体有一定的抗氧化和抗衰老作用。
词语造句
我用茶卤腌制了一些鸡肉，增添了独特的茶香味道。
英文翻译Tea brine
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