甲蔬

jiǎ shū

基本意思

甲蔬是指一种蔬菜类别,包括甘蓝、芥菜、油菜、菜花等。

详细解释

甲蔬是指十字花科植物家族的蔬菜,这些蔬菜的特点是含有丰富的营养成分,如维生素C、维生素K、叶酸、钙、铁等。此外,甲蔬还含有硫化物,这种化合物可以帮助身体排毒,预防癌症等疾病。常见的甲蔬包括甘蓝、芥菜、油菜、菜花等,这些蔬菜可以生食、炒食、煮食等多种方式食用。

词语造句

我喜欢吃甲蔬,尤其是菜花和芥菜。

英文翻译Cruciferous vegetables

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