术煎

shù jiān

基本意思

术煎是一个汉语词语,指的是通过煎炸等烹饪方式,将食材制作成美味的菜肴。

详细解释

术煎是一种烹饪方式,通常是指将食材放入锅中,加入适量的油,用中火或大火煎炸,直到食材表面变得金黄酥脆,内部熟透。这种烹饪方式可以使食材表面形成一层美味的焦糖,增加口感和香气。常见的术煎菜肴有煎鱼、煎肉、煎蛋等。

词语造句

今天晚上我要做一道术煎鱼,希望能够做得很好吃。

英文翻译The cooking method of frying or sautéing.

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