山椒

shān jiāo

基本意思

山椒是一种香辣的调味品,常用于日本、中国等亚洲国家的菜肴中。

详细解释

山椒是一种常用于亚洲菜肴中的香辣调味品,其味道与花椒、辣椒、胡椒等相似,但略带柑橘香气。山椒通常是以粉末的形式使用,也可以使用鲜叶或干叶。在日本,山椒被广泛用于烤鱼、烤肉、天妇罗等菜肴中,而在中国,山椒则常用于火锅、烤串等菜肴中。

词语造句

这道菜需要加入一些山椒粉来提味。

英文翻译Sansho。

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古诗引用

1、故人无与晤,安步陟山椒------骆宾王冬日野望

2、常思红石子,独自住山椒------贯休怀武夷红石子二首

3、莫因贤相请,不返旧山椒------齐己送东林寺睦公往吴国

4、犹残鸡与犬,驱去住山椒------于邺还家

5、家山好,结屋在山椒------吴潜望江南

6、隳官长史籍,高步历山椒------湛贲题历山司徒右长史祖宅

7、激水自山椒,析波分浅濑------李德裕春暮思平泉杂咏二十首。流杯亭

8、孤松郁山椒,肃爽凌清霄------张宣明山行见孤松成咏

9、(《送人》) 漏光残井甃,缺影背山椒------翁宏

10、望中犹可辨,耘鸟下山椒------权德舆酬冯监拜昭陵回途中遇雨见示

11、 诗因野寺咏,酒向山椒酹------韦夏卿和丘员外题湛长史旧居

12、无以洗心胸,前登但山椒------杜甫桔柏渡(在昭化县)

13、卷经归鸟外,转雪过山椒------无可送僧归中条(一作送觉法师往中条旧隐)

14、 胡马忽来清跸去,空馀台殿照山椒------权德舆朝元阁

15、 又见秋风霜裛树,满山椒熟水云香------齐己寄怀归州马判官

16、终当谢时去,与子住山椒------贯休寒夜有怀同志

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