基本意思
山椒是一种香辣的调味品,常用于日本、中国等亚洲国家的菜肴中。
详细解释
山椒是一种常用于亚洲菜肴中的香辣调味品,其味道与花椒、辣椒、胡椒等相似,但略带柑橘香气。山椒通常是以粉末的形式使用,也可以使用鲜叶或干叶。在日本,山椒被广泛用于烤鱼、烤肉、天妇罗等菜肴中,而在中国,山椒则常用于火锅、烤串等菜肴中。
词语造句
这道菜需要加入一些山椒粉来提味。
英文翻译Sansho。
相关词语
古诗引用
2、常思红石子,独自住山椒------贯休《怀武夷红石子二首》
3、莫因贤相请,不返旧山椒------齐己《送东林寺睦公往吴国》
6、隳官长史籍,高步历山椒------湛贲《题历山司徒右长史祖宅》
7、激水自山椒,析波分浅濑------李德裕《春暮思平泉杂咏二十首。流杯亭》
8、孤松郁山椒,肃爽凌清霄------张宣明《山行见孤松成咏》
9、(《送人》) 漏光残井甃,缺影背山椒------翁宏《句》
10、望中犹可辨,耘鸟下山椒------权德舆《酬冯监拜昭陵回途中遇雨见示》
11、 诗因野寺咏,酒向山椒酹------韦夏卿《和丘员外题湛长史旧居》
12、无以洗心胸,前登但山椒------杜甫《桔柏渡(在昭化县)》
13、卷经归鸟外,转雪过山椒------无可《送僧归中条(一作送觉法师往中条旧隐)》
14、 胡马忽来清跸去,空馀台殿照山椒------权德舆《朝元阁》
15、 又见秋风霜裛树,满山椒熟水云香------齐己《寄怀归州马判官》