丹椒

dān jiāo

基本意思

丹椒是一种香料,也称为花椒或者山椒,是一种常用于中餐和日餐的调味品。

详细解释

丹椒是一种具有特殊香味和麻辣口感的香料,主要产于中国四川、云南、贵州等地区。它的外形类似于胡椒,但是味道和用途都不同。丹椒可以用于烹饪肉类、鱼类、蔬菜等各种食材,也可以用于制作调味料和酱料。丹椒的主要成分是挥发油和芳香酸,具有开胃、消食、祛湿、驱虫等功效。

词语造句

这道菜需要加入一些丹椒来提升口感。

英文翻译Sichuan pepper。

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