基本意思
酒酿是一种传统的中国食品，由糯米或糯米粉经过发酵制成的甜酒。
详细解释
酒酿是一种以糯米或糯米粉为原料，经过发酵制成的甜酒。制作酒酿的过程中，首先将糯米或糯米粉加水蒸熟，然后加入酒曲（一种发酵剂）进行发酵。发酵过程中，糯米中的淀粉会转化为糖分，使酒酿具有甜味。酒酿可以直接饮用，也可以用于制作各种甜点，如酒酿圆子。酒酿圆子是一种以酒酿为馅料的传统汉族小吃，外皮由糯米粉制成，内馅为甜甜的酒酿，口感软糯，味道香甜。酒酿在中国传统节日和婚庆等场合中常被用作祭祀、拜访亲友或庆祝活动的食品。
词语造句
我喜欢吃酒酿圆子，它们有着甜甜的味道。
英文翻译sweet rice wine
相关词语
古诗引用
2、 酒酿新醅名不老------卢炳《蝶恋花（和彭孚先韵）》
3、 酒酿新醅名不老------卢炳《蝶恋花（和彭孚先韵）》
4、 白酒酿来缘好客，黄金散尽为收书------吕岩《熙宁元年八月十九日过湖州东林沈山用石榴…自号回山人》