基本意思
菜肴是指烹饪或制作的食物，通常指的是菜肴的总称。
详细解释
菜肴是指通过烹饪或制作而成的食物，通常是指菜肴的总称。它可以包括各种蔬菜、肉类、鱼类、海鲜等食材制作而成的菜品。菜肴可以根据不同的烹饪方法和口味进行分类，如川菜、粤菜、湘菜等。在餐厅或家庭中，人们通常会根据自己的喜好和需求选择不同的菜肴来搭配餐食。菜肴的制作需要经过一系列的烹饪过程，如切割、炒、煮、蒸等，以保持食材的原汁原味和口感。菜肴的制作也需要考虑食材的搭配和烹饪技巧，以达到美味可口的效果。
词语造句
今天晚餐的菜肴非常丰盛，有鱼、肉、蔬菜等各种美味。
英文翻译dishes cuisine
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