基本意思
叶甜菜是一种蔬菜，也被称为甜菜叶或甜菜根叶。它是甜菜植物的叶子部分，通常用作食物或作为食材。
详细解释
叶甜菜是甜菜植物的叶子部分，它们通常呈深绿色，有时带有红色或紫色的叶脉。叶甜菜富含维生素A、维生素C、维生素K和叶酸等营养物质，同时也含有一定量的纤维和抗氧化剂。它们可以生吃或烹饪，常用于制作沙拉、汤和炒菜等菜肴。叶甜菜的味道略带苦味，但也有一些甜味，因此得名“叶甜菜”。它们的红色或紫色叶脉也为菜肴增添了一些色彩。在一些地区，人们还会将叶甜菜用于制作果汁或饮料。
词语造句
我喜欢在沙拉中加入一些切碎的叶甜菜。
英文翻译beet greens
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