金针菜

jīn zhēn cài

基本意思

金针菜是一种常见的蔬菜,也被称为金针菇或金针菌。它是一种菌类,具有细长的菌柄和黄色的菌盖。

详细解释

金针菜是一种食用菌类,属于真菌门、担子菌纲、鹅膏菌科。它的菌柄细长,通常呈白色,菌盖呈黄色。金针菜的菌丝细长,形状像金针,因此得名。它的口感脆嫩,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。金针菜可以生食或烹饪,常用于炒菜、火锅等菜肴中。在中华料理中,金针菜常与肉类、海鲜等搭配,制作出美味的菜肴。

词语造句

我今天买了一些新鲜的金针菜,准备用它们做一道美味的炒菜。

英文翻译Enokitake

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