基本意思
竹菜是指以竹子为主要原料制作的菜肴。
详细解释
竹菜是一种以竹子为主要原料制作的菜肴。竹子是一种常见的植物，它的嫩芽叫做竹笋，可以作为食材使用。竹笋具有丰富的营养价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。竹菜可以通过烹饪方法如炒、煮、炖等制作成各种美味的菜肴，如炒竹菜、竹菜汤等。在中国的许多地方，竹菜是一道非常受欢迎的菜肴，因为它不仅口感鲜嫩，而且具有独特的香味。此外，竹菜还有一些药用价值，被认为具有清热解毒、利尿消肿等功效。
词语造句
我喜欢吃炒竹菜，它的口感鲜嫩可口。
英文翻译bamboo shoots
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