基本意思
徽菜是指安徽省传统的烹饪风格和菜肴。它是中国八大菜系之一，以其独特的烹饪技巧、丰富的口味和精美的摆盘而闻名。
详细解释
徽菜是安徽省地方特色菜肴的总称，它源于徽州文化，融合了徽派文化的独特风格。徽菜以其独特的烹饪技巧和独特的口味而闻名。徽菜注重原汁原味，追求菜肴的原汁原味，讲究色、香、味、形的协调。徽菜的特点是注重火候，讲究烹调时间和火力的掌握，以保持食材的原汁原味。徽菜的菜品种类丰富多样，包括炖、煮、炒、炸、蒸等多种烹饪方法。徽菜的摆盘也非常讲究，追求色彩的搭配和形状的美感。徽菜以其独特的风味和精美的外观，吸引了众多食客的喜爱。
词语造句
我去了一家餐厅，点了一份徽菜，非常美味。
英文翻译Huicai (Anhui cuisine)
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