基本意思
淡菜是指一种食材，通常是指海带或裙带菜等海藻类食物。
详细解释
淡菜是一种常见的海藻类食物，主要生长在海洋中。它们通常呈现出深绿色或棕色，质地柔软，富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。淡菜在亚洲国家如中国、日本和韩国等被广泛使用，常用于制作寿司、海鲜汤、凉拌菜等。它们具有丰富的海洋风味和口感，同时也被认为具有一定的营养价值，如有助于降低胆固醇、增强免疫系统等。在烹饪中，淡菜可以生食、煮熟或腌制，具有多种不同的用途和风味。
词语造句
我喜欢在寿司里加一些淡菜作为配料。 (I like to add some kelp as an ingredient in sushi.)
英文翻译Kelp or seaweed
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古诗引用