酱赤

jiàng chì

基本意思

酱赤是一个汉语词语，由两个字组成。其中，“酱”指的是酱油，是一种调味品；“赤”指的是红色。因此，“酱赤”可以理解为红色的酱油。

详细解释

酱赤是指红色的酱油，通常是由酱油中加入红色素或红曲米发酵而成。在中国烹饪中，酱油是一种常用的调味品，而酱赤则是一种特殊的酱油，它的红色可以为菜肴增添色彩，使其更加美观。酱赤通常用于炒菜、拌面、蘸料等食物的制作中，不仅能提升菜肴的颜色，还能为其增添一定的香味和口感。

词语造句

1. 这道菜需要加入一勺酱赤来增添颜色和味道。 2. 他喜欢在炒菜时加入一些酱赤，使菜肴更加美味。

英文翻译英文翻译为“red soy sauce”。