血蒜羹

xuè suàn gēng

基本意思

血蒜羹是一种传统的中式汤品,主要由猪血、大蒜和猪肉等材料熬制而成。

详细解释

血蒜羹是一道以猪血、大蒜和猪肉为主要原料的传统中式汤品。猪血富含蛋白质、铁、钙等营养成分,大蒜则具有较强的抗菌、抗病毒作用,猪肉则为汤品增添了鲜美的口感。血蒜羹的制作过程较为繁琐,需要先将猪血煮熟,再切成小块备用。大蒜则需要切成蒜泥,猪肉则需要切成丝。最后将这些材料加入清汤中煮沸,即可制成一碗美味的血蒜羹。血蒜羹在中国南方地区较为流行,尤其是在冬季,人们喜欢在寒冷的天气里喝上一碗热腾腾的血蒜羹,暖和身体。

词语造句

我喜欢在冬天吃一碗热腾腾的血蒜羹,暖和身体。

英文翻译Blood and Garlic Soup

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