裹鲊

guǒ zhǎ

基本意思

裹鲊是一个方言词汇,指的是用面粉和水混合成的糊状物,裹在鱼、肉等食材上,然后煎炸或烤制而成的一种食品。

详细解释

裹鲊是一种常见的烹饪方式,通常用于制作鱼、肉等食材。制作方法是将面粉和水混合成糊状物,然后将食材裹上一层糊,再进行煎炸或烤制。这种烹饪方式可以使食材表面形成一层酥脆的外壳,保持食材的鲜嫩口感。裹鲊也可以加入其他调料和香料,以增加食材的口感和味道。

词语造句

我喜欢吃裹鲊的鱼,外面酥脆,里面鲜嫩。

英文翻译The English translation of "裹鲊" is "coating made of flour and water for frying or baking".

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