基本意思
蚶酱是一种中国传统调味品，由蚶子制成的酱料。蚶子是一种贝类动物，其肉质鲜美，常用于烹饪和制作调味品。
详细解释
蚶酱是一种以蚶子为原料制成的酱料，常用于中华料理中的调味品。制作蚶酱的过程通常包括将蚶子煮熟，去壳并去除内脏，然后将蚶肉剁碎或搅拌成泥状。蚶酱具有浓郁的海鲜味道和咸香的口感，常用于炒菜、拌面、蒸鱼等菜肴中，能够增添食物的鲜美和口感。在中国的一些地方，蚶酱还被用作火锅底料的一种成分。蚶酱的英文翻译为Clam sauce，在国际上也被广泛使用。
词语造句
我在海鲜面上加了一勺蚶酱，使得味道更加丰富。
英文翻译Clam sauce
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